ΤΑ 4 ΔΙΣ ΘΑ ΑΓΓΙΞΕΙ Η ΑΓΟΡΑ ΤΗΣ ΚΑΘΕΤΗΣ ΓΕΩΡΓΙΑΣ ΤΗΝ ΕΠΟΜΕΝΗ ΤΡΙΕΤΙΑ
Στόχος της κάθετης γεωργίας είναι η βελτιστοποίηση των αποδόσεων των εισροών, διατηρώντας παράλληλα τους πόρους.
Λύση στον μειωμένο και ήδη μοιρασμένο κλήρο σε συνάρτηση με τις απρόβλεπτες επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, που επηρεάζουν τις καλλιέργειες, έρχεται να δώσει η κάθετη γεωργία.
Η συγκεκριμένη μέθοδος παραγωγής αγροτικών προϊόντων πραγματοποιείται σε κατακόρυφες στήλες όπου φυτεύονται τα προϊόντα, δίνοντας έτσι περισσότερο καλλιεργητικό χώρο, αλλά και εξαλείφοντας σε μεγάλο βαθμό την ανάγκη για «σκέπασμα» των φυτών.
Χρόνο με τον χρόνο, η γεωργία και η παραγωγή τροφίμων διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο, αφού ενώ ο αστικός πληθυσμός αυξάνεται, η παραγωγή τροφίμων αδυνατεί να αυξηθεί με τους ίδιους ρυθμούς, με ό,τι αυτό μπορεί να σημαίνει για τη διατροφική επάρκεια του πλανήτη τα επόμενα χρόνια. Επιπρόσθετα, η αλλαγή του κλίματος καθιστά την παραγωγή τροφίμων ευάλωτη στις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες (ξηρασίες, πλημύρες κ.ά.), με αποτέλεσμα ιδιαίτερα οι μικροί αγρότες να υφίστανται τεράστιες απώλειες της παραγωγής τους.
Στόχος της κάθετης γεωργίας είναι η βελτιστοποίηση των αποδόσεων των εισροών, διατηρώντας παράλληλα τους πόρους.
Η συγκεκριμένη μέθοδος παραγωγής αγροτικών προϊόντων πραγματοποιείται σε κατακόρυφες στήλες όπου φυτεύονται τα προϊόντα, δίνοντας έτσι περισσότερο καλλιεργητικό χώρο, αλλά και εξαλείφοντας σε μεγάλο βαθμό την ανάγκη για «σκέπασμα» των φυτών.
Χρόνο με τον χρόνο, η γεωργία και η παραγωγή τροφίμων διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο, αφού ενώ ο αστικός πληθυσμός αυξάνεται, η παραγωγή τροφίμων αδυνατεί να αυξηθεί με τους ίδιους ρυθμούς, με ό,τι αυτό μπορεί να σημαίνει για τη διατροφική επάρκεια του πλανήτη τα επόμενα χρόνια. Επιπρόσθετα, η αλλαγή του κλίματος καθιστά την παραγωγή τροφίμων ευάλωτη στις απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες (ξηρασίες, πλημύρες κ.ά.), με αποτέλεσμα ιδιαίτερα οι μικροί αγρότες να υφίστανται τεράστιες απώλειες της παραγωγής τους.
